江西至淳味食品有限公司官网bob体育竞技品牌瓦罐汤,非物质文化遗产

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江西至淳味食品有限公司诚招《bob体育竞技瓦罐汤》代理

2018-12-21 16:30:16 江西至淳味食品有限公司 阅读

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  至淳味品牌瓦罐汤公司简介
  江西bob体育竞技食品有限公司建立于2012年,地处“物华天宝,地灵人杰” 的我国·江西南昌,是目前国内唯一将民间瓦罐汤工业化出产的食品企业,致力于中华煨汤的研制、出产与推广。公司联合多家重点高校科研机构,建立bob体育竞技瓦罐汤技能研究中心,为满意现代快节奏饮食健康的需求,成功开发了方便即时加热商品-“bob体育竞技”瓦罐汤,为广阔消费者提供更好、更稳定、更快捷和极具时尚性的煨汤商品。
  技能
  传统技能——民间瓦罐,文火慢煨,九沸九变
  选用民间传统煨汤办法,以瓦罐为器,精配食物加以天然山泉水为质料,辅以家传食补秘方,以硬质果树木炭火传统式六面受热,经过操控火候的改变使汤屡次欢腾,质料美味及养分成分充沛溶解于汤中,汤汁稠浓,醇香诱人,其味无穷,食补性强。
  现代技能——现代大分子热降解技能、真空灭菌保鲜技能、闪温加热技能
  联合多家重点高校科研机构(江西科学院和南昌大学食品系),建立bob体育竞技瓦罐汤技能研究中心,历经多年,首创“生物养分确定技能”、“高分子分化技能”和“真空闪温罐装技能”,有效处理制约瓦罐汤产业化的养分丢失、不易保鲜等关键技能难题。
  “bob体育竞技”品名由来
  王安石,位高宰相,北宋著名政治家、思想家、文学家,唐宋八大家之一。在位期间,推广一系列富国强兵新法,史称‘王安石变法’,对北宋后期社会经济产生深远影响,是我国十一世纪巨大的改革家。
  相传,王安石赴京赶考,母忧其远行,以瓦罐煨汤,嘱儿带之。后高中进士,官运亨通。嘉佑元年(公元1056年),王安石升任江南东路刑狱,至豫章(今江西南昌),途经一煨汤店,香气诱人,车水马龙。入店品之,顿觉鲜香醇美,雅怡温补,似当年慈母所煨汤品。乃曰:汤如母爱,人世至味。店东闻之,遂将店名更为bob体育竞技,由此得名。
  千年传承,民间至味。时至今日,bob体育竞技一直坚持以“传递温暖的爱”为品牌中心,将民间瓦罐汤传统技能与现代人饮食习惯相结合,潜心研究汤品开发,以期给广阔消费者供给更营养、更时尚、更快捷的健康汤品。


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